5 nachhaltige Verpackungsinnovationen, die die Lebensmittel- und Getränkeindustrie transformieren

Die Präferenzen der Verbraucher für umweltfreundliche Produkte und das Engagement der Lebensmittel- und Getränkeindustrie (F&B), den CO2-Fußabdruck zu minimieren, wirken als wichtige Katalysatoren für die Förderung nachhaltiger Verpackungsinnovationen. Diese Entwicklungen tragen nicht nur zur Abfallreduzierung und Ressourcenschonung bei, sondern verschaffen Unternehmen auch einen Wettbewerbsvorteil in einem Markt, in dem Nachhaltigkeit ein immer wichtigerer Faktor wird. Hier sind fünf kommerziell erhältliche nachhaltige Verpackungsinnovationen, die das Potenzial haben, die Branche zu revolutionieren.

Pilzverpackung

• Entwickler: Evocative
• Produkt: Mushroom® Packaging
• Produktbeschreibung: Das innovative Material besteht aus zwei natürlichen Inhaltsstoffen – Hanfschäben und Myzel. Hanfschäben sind ein Nebenprodukt der Faserhanfindustrie, während Myzel auf landwirtschaftlichen und forstwirtschaftlichen Abfällen gezüchtet wird. Es wird zu Nahrung und einer Struktur für das Myzel aufgewertet, das sich durch und zwischen jeder Falte und Lücke verzweigt und es zu einem festen Verbundmaterial zusammenbindet.
• Eigenschaften: Plastikfrei, natürlich, heimkompostierbar, wasserabweisend, flammhemmend und individuelles Design.
• Technologie: MycoComposite™
• Anwendung: Verpackung von alkoholischen/nicht-alkoholischen Getränken.
• Nachhaltigkeitsauswirkungen: Im Vergleich zu Kunststoffverpackungen verbraucht Mushroom® Packaging nur ein Zehntel der Energie während der Produktion und emittiert nur ein Achtel der gesamten Treibhausgase. Es hat das Potenzial, Kunststoffschaum vollständig zu ersetzen und dadurch 1,45 Millionen Tonnen Erdöl einzusparen.

Biokunststoff

• Entwickler:Novamont
• Produkt: MATER-BI
• Produktbeschreibung: Es handelt sich um eine Familie biologisch abbaubarer und kompostierbarer Biokunststoffe, die durch wegweisende proprietäre Technologien unter Verwendung von Stärken, Zellulose, Pflanzenölen und deren Kombinationen gewonnen werden. Der hohe Gehalt an nachwachsenden Rohstoffen (mindestens 40 %) macht das Produkt optimal für die organische Abfallwirtschaft mit reduzierter Umweltbelastung.
• Eigenschaften: Biologisch abbaubar, kompostierbar, hitzebeständig, geruchlos und mikrowellengeeignet.
• Technologie: Verarbeitet mit den gängigsten Umwandlungstechnologien: Blas-, Gieß-, Extrusions-/Thermoform- und Spritzgussmaschinen für herkömmliche Kunststoffe.
• Anwendung: Lebensmittelkontaktverpackungen – Geschirr (Messer, Gabeln, Löffel, Strohhalme, Heiß- und Kaltgetränkebecher und sogar wiederverwendbares Geschirr).
• Nachhaltigkeitsauswirkungen: Laut einer Studie der Labore von Novamont kann die Verwendung von kompostierbarem Geschirr für die Ausgabe von 1000 Mahlzeiten in einer Schulmensa 90 kg CO2 einsparen. Darüber hinaus können 555 kWh erneuerbare Energie eingespart werden, verglichen mit der gleichen Menge, die mit herkömmlichem Einweg-Plastikgeschirr serviert wird.

Algenverpackung

• Entwickler: Loliware
• Produkt: Blue Carbon Strohhalm
• Produktbeschreibung: Er besteht aus einer Algenmischung, Muschelpulver und Mineralfarbstoff.
• Eigenschaften: Heimkompostierbar, plastikfrei, ozeansicher und biobasiert
• Technologie: SEA-Technologie (Seaweed-derived, Emission-avoiding, Alternative to plastic) – Universell kompatibel mit bestehenden Kunststoffproduktionsanlagen und -einrichtungen weltweit.
• Anwendung: Strohhalme
• Nachhaltigkeitsauswirkungen: Algen binden 5- bis 20-mal mehr Kohlenstoff pro Flächeneinheit als Landwälder und speichern einen Teil davon dauerhaft am Tiefseeboden. Sie haben das Potenzial, bis zu 200 Millionen Tonnen CO2 pro Jahr zu verbrauchen.

Kaseinverpackung

• Entwickler: Lactips
• Produkt: CareTips
• Produktbeschreibung: Es ist ein zu 100 % erneuerbares, biobasiertes und essbares Material, das aus Milchprotein und pflanzlichen Materialien hergestellt wird.
• Eigenschaften: Heimkompostierbar, plastikfrei, ozeansicher und biobasiert.
• Technologie: Bestehende Verfahren (Extrusion, Blasformen, Spritzgießen sowie vertikale und horizontale Schlauchbeutelmaschinen).
• Anwendung: Lebensmittelverpackungen
• Nachhaltigkeitsauswirkungen: Löslicher Kunststoff ohne Umweltspuren.

Bagasse-Verpackungen

• Entwickler: Biopak
• Produkt: BioCane
• Produktbeschreibung: Bagasse, oder Zuckerrohr-Zellstoff, ist ein Pflanzenfaser-Abfallprodukt, das bei der Zuckerrohrverarbeitung anfällt.
• Eigenschaften: Mikrowellengeeignet, kompostierbar, biologisch abbaubar und plastikfrei.
• Technologie: Extrusion und Formgebung.
• Anwendung: Teller, Schalen, Behälter, Becher, Tabletts, Nudelboxen sowie Sandwich- und Wrap-Keile.
• Nachhaltigkeitsauswirkungen: Es hat das Potenzial, jährlich 380.000 Hektar Entwaldung zu verhindern und 10 % der gesamten wärmespeichernden Emissionen zu reduzieren.

Fazit

Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie wird weiterhin verschiedene nachhaltige Verpackungsmaterialien und -technologien erforschen und implementieren, um Umweltauswirkungen zu reduzieren und das globale Problem der Plastikverschmutzung anzugehen. Die Branche wird zunehmend einen Kreislaufwirtschaftsansatz verfolgen, um Abfall zu minimieren und die Ressourceneffizienz zu maximieren. Unternehmen, die nachhaltige Verpackungen frühzeitig einführen, können einen Wettbewerbsvorteil erzielen und gleichzeitig zu einer umweltfreundlicheren Zukunft beitragen. Schreiben Sie uns unter contact@iebrain.com und lassen Sie sich von unserer Expertise zu den Lösungen führen, die Sie benötigen.

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